
Von der Evolution wurde Vitamin-D auserkoren, um den Wechsel der Körperfunktionen zwischen Winterschlaf und Sommeraktivität zentral zu steuern. Daher ist unsere Vitamin-D Eigenproduktion an die tägliche Sonneneinstrahlung und damit den Wechsel der Jahreszeiten gekoppelt. Heute passt dieses zentrale Steuerungssystem zur Regulierung der Aktivität nicht zur Lebenssituation vieler Menschen und bei mindestens 50% der Europäer ist die Konzentration deutlich zu niedrig. Ein Vitamin-D-Mangel, das ist ein Wert von weniger als 30 ng/ml, hat schwerwiegende Konsequenzen für den Stoffwechsel, denn fast jede...
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