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Histamin-Intoleranz

Wenn Lebensmittel, wie Rotwein, Hartkäse oder Schokolade nicht vertragen werden, finden normale Allergietests meist keine Ursache. Das die Reaktionen dennoch einer Allergie sehr ähnlich sind, liegt an der hohen Konzentration von Histamin in diesen Lebensmitteln. Histamin kann die allergische Kettenreaktion … Weiterlesen

Allergietest – als Kassenleistung „mit nehmen“ oder „selbst zahlen“ und besser diagnostiziert werden?

Deutschland hat ein weit fortgeschrittenes medizinisches System. Die Versorgung ist vergleichsweise erstklassig, die Zahl der Spezialisten in freier Praxis beachtlich. Auf den ersten Blick eine hervorragende Situation, außer … Außer man hat eine komplexe Erkrankung, die mehrere fachliche Disziplinen berührt. … Weiterlesen